Maanantaina 2. päivä joulukuuta Eduskuntatalon eteen katetaan kansanedustajille sekä kaupunki- ja kuntapäättäjille pöytä, jonka äärellä päättäjille tarjoillaan ruoan lisäksi terveisiä ravintola-alan eri toimijoilta.
”Olen iloinen ja kiitollinen mahdollisuudesta aloittaa kauppiasurani Uudenkaarlepyyn K-Market Torghallenissa”, kertoo Viktor tunnelmistaan. ”Tuntuu hyvältä jatkaa Annika Eklund-Storrankin ja Miika Storrankin jalanjäljissä. He ovat aina auttaneet ja antaneet ideoita kaupan kehittämisessä alueellamme.”
Viktor kertoo, että yrittäjyys on ollut hänen unelmansa, mutta ajatus K-kauppiaaksi ryhtymisestä on vahvistunut vuosien varrella, kun hän on työskennellyt K-marketissa Oravaisissa. ”Kauppiasvalmennuksen valmistumisen jälkeen odotus on tuntunut pitkältä, mutta nyt minulla on vihdoin mahdollisuus kehittää oma kauppa näköisekseni!”
Alue on Viktorille tuttu, koska hänen puolisonsa on kotoisin Uudestakaarlepyystä. ”Olen kolmannen sukupolven kauppias ja veljeni Fredrik on kauppiaana kilometrin päästä K-Supermarket Nykarleby – Uudessakaarlepyyssä.”
Mukava tunnelma ja vaivaton asiointi
”Torghallenin sijainti keskustassa on hyvä”, sanoo uusi kauppias. ”Haluan luoda kauppaani mukavan tunnelman ja tehdä asioinnin vaivattomaksi.”
Viktor lupaa kehittää kauppaa aktiivisesti ja liikeideaansa hän toteuttaa yhdessä henkilökuntansa kanssa. ”Ilman henkilökuntaani tämä ei onnistu. Pikkuhiljaa teemme kaupan vieläkin paremmaksi.”
”Aion johtaa K-Market Torghallenia asiakastoiveiden pohjalta. Toivoisin, että asiakkaat antavat palautetta ja toiveita joko kaupassa tai asiakaspalautekanavissa”, Viktor kehottaa.
Kaupan vastuullisuustyössä korostuu hävikin minimointi. ”Hävikin hallinta on jatkuvaa työtä. Nykyaikaiset työkalut auttavat, mutta koko ajan tulee olla hereillä ja seurata tuotteiden menekkiä sekä oikeaa valikoimaa kaupalle.”
Viktor Lönnqvist on opiskellut rakennetekniikkaa Novia ammattikorkeakoulussa Vaasassa ja opiskelun ohella hän työskenteli kaupassa. Valmistumisen jälkeen hän työskenteli suunnittelijana, mutta halusi kokeilla vielä kaupan alaa, jos se olisikin hänen juttunsa. ”Sille tielle jäin”, hän toteaa.
”Haluan kiittää erityisesti veljeäni Fredrikiä kaikista opeista ja tuesta matkallani kohti K-kauppiasuraani. Kaikki kauppiaat johtavat kauppaansa omalla tavallaan, mutta olen saanut hyvän pohjan häneltä, että voin kehittyä itsenäisenä kauppiaana.”
Ensi talvi tuo isoja toivottuja muutoksia
Vapaa-ajallaan työn vastapainoksi Viktor harrastaa kestävyysurheilua, joista juoksu on tärkein. ”Perheeseeni kuuluu puolisoni Evelina, joka jatkaa omassa työssään opettajana, mutta on tärkeänä taustatukena minulle kauppiasurallani”, Viktor kertoo. ”Perheessä on myös kaksi partacollie-koiraa ja kaksi ragdoll-kissaa. Talven aikana perheeseemme syntyy lapsi, joten voin vain todeta, että kaksi jännittävää tapahtumaa on luvassa talven aikana!”
”Jag är glad och tacksam över möjligheten att bli köpman på K-Market Torghallen i Nykarleby,” berättar Viktor. ”Det känns bra att ta över efter Annika Eklund-Storrank och Miika Storrank. De har alltid hjälpt och kommit med idéer till köpmän i vår region.”
Viktor berättar att det har varit hans dröm att bli företagare, men tanken på att bli K-köpman stärktes under åren, då han jobbade på K-Market i Oravais. ”Efter att jag hade avlagt Keskos köpmannautbildning kändes väntan lång, men nu har jag äntligen möjlighet att utveckla en egen butik!”
Trakten är bekant för Viktor, eftersom hans fru kommer från Nykarleby. ”Jag är köpman i tredje generationen och min bror Fredrik är köpman på K-Supermarket Nykarleby, bara en kilometer härifrån.”
Trevlig stämning och lätt att handla
”Torghallens läge i centrum är bra”, säger den nya köpmannen. ”Jag vill skapa en trevlig stämning i butiken och göra det lätt att handla här.”
Viktor lovar att utveckla butiken aktivt och sin affärsidé förverkligar han tillsammans med sin personal. ”Utan min personal lyckas det inte. Så småningom gör vi butiken ännu bättre.”
”Jag tänker utveckla K-Market Torghallen utifrån kundernas önskemål. Jag hoppas att kunderna ger respons och kommer med önskemål antingen i butiken eller i kundresponskanalerna”, uppmanar Viktor.
I butikens arbete för ansvarsfullheten framhävs minimeringen av svinnet. ”Svinnhanteringen är ett kontinuerligt arbete. Moderna verktyg underlättar, men man måste vara alert hela tiden och följa med åtgången på varorna samt se till att sortimentet är det rätta för butiken.”
Viktor Lönnqvist har studerat byggnadsteknik vid yrkeshögskolan Novia i Vasa och vid sidan av studierna jobbade han i butiken. Efter att han hade utexaminerats, jobbade han som planerare, men ville ännu prova på, om butiksbranschen ändå skulle vara hans grej. ”På den vägen är det,” konstaterar han.
”Speciellt vill jag tacka min bror Fredrik för allt han lärt mig och allt stöd jag har fått. Alla köpmän driver sin butik på sitt eget sätt, men jag har fått en bra grund av honom.”
Nästa vinter för med sig stora efterlängtade förändringar
Som motvikt till jobbet håller Viktor på med uthållighetssport på fritiden, främst löpning. ”Till min familj hör frun Evelina, som fortsätter att jobba som lärare, men är ett viktigt stöd för mig”, berättar Viktor. ”I familjen finns också två bearded colliehundar och två ragdollkatter. I vinter får vi tillökning i familjen, så jag kan bara konstatera, att det blir två spännande händelser i vinter!”