Kespron juomamyynti ravintoloille ennustaa joulun juhlakaudesta suhteellisen vilkasta – alkoholittomien suosio kasvussa

04.11.2021

Kespron juomamyynnin datasta selviää ravintolamarkkinan varautuvan joulun juhlakaudella vuoden 2019 asiakastasoihin, jos ravintolatoiminta ei kohtaa rajoitteita. Suomalaisista 71 prosenttia kertoo osallistuvansa pikkujouluihin, jos sellaiset paikan päällä järjestetään, selviää Kespron kyselytutkimuksesta.*

”Markkinan positiiviseen vireeseen vaikuttaa koronarajoitusten lieventyminen, koronapassin käyttöönotto sekä lisääntyneet mahdollisuudet yleisötapahtumien järjestämiseen”, kertoo Kespron kaupallinen johtaja Jerry Tiittala.

”Kuluttajille tekemässämme kyselytutkimuksessa suomalaisista 46 prosenttia toivoi pikkujoulujen tapahtumapaikaksi erillistä tapahtumatilaa ja 33 prosenttia ruokaravintolaa. Vain neljä prosenttia ilmoitti olevansa kiinnostunut etäjuhlinnasta”, kertoo Tiittala.

Alkoholittomien kulutus kasvussa

Joulun juhlakaudelle tyypillisten juomasegmenttien myyntitrendi kertoo ravintoloiden varautuvan tällä hetkellä vuoden 2019 asiakastasoihin.

”Juhlakauteen valmistautumista varjostaa epävarmuus mahdollisista rajoituksista. Rajallisen varastotilan ja pääoman sitomisen välttämiseksi ravintolat tekevät ostonsa vasta juuri ennen ennakoituja asiakaspiikkejä”, kertoo Tiittala.

Kespron ravintoloille lokakuussa 2021 myytyjen juomien kehitys litroissa verrattuna vastaavaan ajankohtaan 2019
Kuohuviini -8 %
Samppanja -5 %
Punaviini -17 %
Väkevät alkoholit +5 %
Mikserit +25 %
Alkoholiton olut +55 %
Vesi -2 %
Glögit +15 %

”Ravintoloiden ostoihin vaikuttaa viime vuosina tapahtunut kulutustrendien muutos. Alkoholittomat vaihtoehdot oluista mocktaileihin kiinnostavat kuluttajia yhtä enemmän”, sanoo Tiittala.

Kespron kyselytutkimuksen mukaan 29 prosenttia suomalaisista on pikkujouluissa kiinnostunut alkoholittomista vaihtoehdoista ja alle 25-vuotiaista vastaavasti jopa 43 prosenttia.

* Kespro toteutti Suomalaisten odotukset pikkujouluilta ‑kyselytutkimuksen K-ryhmän asiakasyhteisö K-Kylässä 27.9.-1.10.2021. Kyselytutkimukseen vastasi 1092 kuluttajaa ympäri Suomea. Otanta painotti vastaajissa aluekohtaista edustavuutta. Tutkimuksen tulokset ovat suuntaa antavia.

Liite: Suomalaisten odotukset pikkujouluilta -tutkimus, 6.10.2021

Oliko sisältö hyödyllinen?

KYLLÄ

Lisää uutisia

Laura ja Calle Lindbom aloittavat kauppiasuransa K-Supermarket Martinlaakson Ostarissa

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Laura ja Calle Lindbom, 33-vuotias kauppiaspariskunta, aloittavat kauppiasuransa K-Supermarket Martinlaakson Ostarissa Vantaalla.

29.04.2025 14.00

”Etelä-Karjalassa kunnostetaan koteja ja pihoja” – K-Rautojen myynti kasvoi alkuvuonna

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvut paljastavat, että Etelä-Karjalassa on herätty kunnostamaan niin koteja kuin pihoja. K-Rauta-ketjun kaupoilla myynti on kasvanut 3,3 %.

29.04.2025 08.10

K-ryhmän vähittäismyynti oli alkuvuonna Etelä-Pohjanmaalla yli 53 miljoonaa euroa

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 K-ryhmän vähittäismyynti oli tammi-maaliskuussa Etelä-Pohjanmaalla yhteensä 53,2 miljoonaa euroa (alv 0 %).

29.04.2025 08.09

K-ryhmän vähittäismyynti kehittyi alkuvuonna Etelä-Savossa valtakunnan parhaiten

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 K-ryhmän vähittäismyynti kasvoi tammi-maaliskuussa Etelä-Savossa valtakunnan parhaimmalla luvulla, 5,2 %, ja kaikkien toimialojen myynnit olivat mukavalla kehityksellä.

29.04.2025 08.09

Kanta-Hämeessä on herätty nikkaroimaan – K-Rautojen myynti oli alkuvuonna yli 8 %:n kasvussa

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvut paljastavat, että Kanta-Hämeessä on herätty nikkaroimaan ja laittamaan niin koteja kuin pihoja kuntoon. K-Rauta-ketjun kaupoilla myynti on kasvanut 8,4 %.

29.04.2025 08.08

”Keski-Suomessa herätty kunnostamaan koteja ja pihoja” – rakentamisen ja talotekniikan kaupan myynti kasvoi yli 5 %

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvuista käy ilmi, että Keski-Suomessa on herätty kunnostamaan niin koteja kuin pihojakin. Toimialan myynti kasvoi 5,5 %.

29.04.2025 08.08

”Auto- ja urheilukaupalla Pohjois-Karjalassa positiivinen alkuvuosi” - Myynti plussalla yli 5 %

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvut kertovat, että Pohjois-Karjalassa auto- ja urheilukauppa on virkeässä vauhdissa.

29.04.2025 08.07

”Pohjois-Savossa herätty kunnostamaan koteja ja pihoja” – K-Rauta-kauppojen myynti kasvoi yli 7 %

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvuista käy ilmi, että Pohjois-Savossa on herätty kunnostamaan niin koteja kuin pihojakin. K-Rauta-ketjun kaupoilla myynti on kasvanut yli 7 %.

29.04.2025 08.07

Rauta- ja autokaupan myynnit hyvässä kasvussa Keskon Pohjois-Suomen alueella

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Keskon Pohjois-Suomen alueella K-Rauta-kauppojen ja K-Auton myymälöiden myynnit ovat hyvässä kasvussa. K-Rauta-kauppojen myynti kasvoi 7,3 % ja K-Auton Oulun pisteiden myynti 17,2 %.

29.04.2025 08.06

Autokaupan myynti virkistynyt Päijät-Hämeessä

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvut kertovat, että Päijät-Hämeessä autokaupan myynnit ovat virkistyneet. Autokaupan myynti kasvoi 2,9 %.

29.04.2025 08.06

K-ryhmän vähittäismyynti oli Satakunnassa yli 89 miljoonaa euroa

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 K-ryhmän vähittäismyynti oli tammi-maaliskuussa Satakunnassa yhteensä 89,2 miljoonaa euroa (alv 0 %).

29.04.2025 08.05

Autokaupan myynnit hyvässä kasvussa Varsinais-Suomessa - God tillväxt i bilhandelns försäljning i Egentliga Finland

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE/K-GRUPPENS REGIONALA MEDDELANDE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun myyntiluvut kertovat, että Varsinais-Suomessa autokauppa on edelleen virkeässä vauhdissa. Autokaupan myynti kasvoi 10,3 %. Försäljningssiffrorna i januari–mars visar, a...

29.04.2025 08.04

”Kymenlaaksossa on herätty nikkaroimaan” – K-Rautojen myynti alkuvuonna liki 6 %:n kasvussa

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvut paljastavat, että Kymenlaaksossa on herätty nikkaroimaan ja laittamaan niin koteja kuin pihoja kuntoon. K-Rauta-ketjun kaupoilla myynti on kasvanut 5,8 %.

29.04.2025 08.04

Rauta- ja autokaupan myynnit hyvässä kasvussa Pirkanmaalla

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Tammi-maaliskuun luvut paljastavat, että Pirkanmaalla on herätty rakentamaan ja hankkimaan uusia autoja.

29.04.2025 08.03

K-ryhmän vähittäismyynti oli alkuvuonna Pohjanmaalla 54 miljoonaa euroa - K-gruppens detaljförsäljning i Österbotten uppgick i början av året till 54 miljoner euro

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE/K-GRUPPENS REGIONALA MEDDELANDE 29.4.2025 K-ryhmän vähittäismyynti oli tammi-maaliskuussa Pohjanmaalla yhteensä 53,7 miljoonaa euroa (alv 0 %) ja se kasvoi 0,4 %. K-gruppens detaljförsäljning i Österbotten uppgick i januari–mars...

29.04.2025 08.03

Kauppakeskus Itikseen avataan K-Supermarket

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 29.4.2025 Kesko vahvistaa kauppapaikkaverkostoaan Itä-Helsingissä ja avaa K-Supermarketin kauppakeskus Itiksessä. Myymälä avataan nykyisen S-Marketin paikalle. Tavoitteena on viettää kaupan avajaisia ensi vuoden loppuun mennessä....

29.04.2025 08.02

Osavuosikatsaus 1.1.-31.3.2025: Vakaa kehitys vuoden hiljaisimpana vuosineljänneksenä

29.04.2025 08.00

Aleksi Pulkkinen K-Supermarket Rosmariinin kauppiaaksi Raumalle

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE 28.4.205 Aleksi Pulkkinen aloittaa kauppiaan työt Rauman K-Supermarket Rosmariinissa heinäkuun alussa.

28.04.2025 15.30

Kasper Mattsson on K-Supermarket Jeppiksen uusi kauppias - Kasper Mattsson blir ny köpman på K-Supermarket Jeppis

K-RYHMÄ ALUETIEDOTE/K-GRUPPENS REGIONALA MEDDELANDE 28.4.2025 Pietarsaaressa K-Supermarket Jeppiksen uutena kauppiaana aloittaa 1.6. Kasper Mattsson. På K-Supermarket Jeppis i Jakobstad blir Kasper Mattsson ny köpman den 1 juni.

28.04.2025 09.00

Kemiön uusi K-Rauta avautuu 29. huhtikuuta – ennätysnopeasti valmisteltu myymälä tarjoaa tuotteet kuluttajille ja yritysasiakkaille – Kimitos nya K-Rauta öppnar den 29 april

K-RAUDAN ALUETIEDOTE 25.4.2025 K-Raudan uusin myymälä avautuu Kemiöön tiistaina 29. huhtikuuta. Asiakkaiden tyytyväisyys kaupan tuotevalikoimaan ja palveluun on kauppiaina toimivien Essi ja Heikki Niskakankaan ykköstavoite. Kauppiaiden lisäksi asiak...

25.04.2025 07.30

> Näytä lisää > Uutislista