Haluamme tuoda eri alojen asiantuntijoita yhteen keskustelemaan ruokahävikistä: mitä keinoja eri toimijoilla on hävikin hallintaan ja minkälaisia uusia yhteistyömahdollisuuksia voitaisiin kehittää ruokahävikin pienentämiseksi.
K-ryhmän järjestämä Twitter-chat käydään maanantaina 9.9.2019 klo 13-14 aihetunnisteella #hävikkichat.
K1: Tutkimusten mukaan kaikesta kulutuksen aiheuttamasta ympäristökuormasta noin kolmannes syntyy ruuasta. Euroopan unionin kiertotalouspaketin mukaan ruokahävikki tulisi puolittaa vuoteen 2030 mennessä. Mitkä ovat parhaat keinot hävikin vähentämiseksi?
K2: Mikä tai mitkä näet suurimpina haasteina tai esteinä hävikin vähentämiselle?
K3: Miten voisimme parantaa yhteistyötä eri toimijoiden välillä, jotta hävikki pienenisi? Minkälaisia yhteistyömahdollisuuksia näette?
K.4: Kerro joku esimerkki oivasta hävikin vähentämiseen liittyvästä ideasta tai innovaatiosta, johon olet törmännyt? Voisiko ideaa hyödyntää laajemminkin?
K5: Eniten hävikkiä syntyy kotitalouksissa, noin 23-25 kiloa jokaista suomalaista kohti. Minkälaisia keinoja yrityksillä ja yhteisöillä on auttaa suomalaisia arjessaan, oman ruokahävikkinsä vähentämisessä?
Tervetuloa mukaan keskusteluun!
KYLLÄ
EI
